Augustus is oogstmaand. U kunt naar hartenlust smullen van gezonde lekkernijen uit eigen tuin. Naast water geven, mits de autoriteiten dat toestaan vanwege de extreme droogte, kunt u nog wat klusjes doen om ervoor te zorgen dat u nog tot laat in het jaar en ook volgend jaar weer van eigen oogst kunt genieten.
15x moestuintips
- Kijk elke dag wat er rijp is en geoogst kan worden, zoals aardappels, aubergines, courgettes, artisjokken, bleekselderie, knoflook, mais, spinazie, sperziebonen, uien, sjalotten, abrikozen, pruimen en vijgen.
- Pluk pepers als ze oranje of rood zijn. Laat aubergines, courgettes en komkommers niet te groot worden, want dan hebben ze minder smaak.
- Oogst kruiden en laat ze drogen voor later gebruik. U kunt de kruiden ook in kleine plastic bakjes of zakjes invriezen. Leuk idee: maak ijsblokjes met kruiden erin, voor in uw cocktail, sangria of ijsthee.
- U kunt nu ook hielstekken nemen van kruiden als lavendel, rozemarijn, salie en tijm.
- Het loof van gerooide aardappelen bevat vaak ziektekiemen. Gooi het daarom niet op de composthoop, maar in de GFT-kliko. Hetzelfde geldt voor andere zieke of aangetaste plantenresten.
- Zaai lente-uitjes, raapstelen, snijbiet, spinazie, veldsla, wortels en winterpostelein.
- Zaai lege plekken in met groenbemesters als gele mosterd, Phacelia (bijenvoer) of winterrogge.
- Plant aardbeien, bloemkool, broccoli, paksoi en winterprei.
- Vergeet niet uw aardappelen, aardbeien, kool en tomaten regelmatig te bemesten.
- Verwijder bladeren van tomaten, pompoenen, courgettes en druiven die het zonlicht van de vruchten wegvangen. U kunt de tomatenplanten ook (nog een keer) toppen.
- Houd slakken en vogels op afstand, respectievelijk met stroken schuurpapier of koperringen en met speciale netten, glinsterende stroken aluminiumpapier of door oude cd’s op te hangen.
- Snoei fruitbomen na de oogst. Kort lange, jonge en opgaande scheuten in en verwijder aangetaste, zieke takken.
- Snoei bessen-, frambozen- en bramenstruiken na de laatste oogst terug. Frambozen snoeit u tot vlak boven de grond. Van de struiken met rode en witte bessen of kruisbessen laat u de hoofdtakken ongemoeid, maar snoei nieuwe twijgen tot op vijf bladeren terug.
- Zet de composthoop om en zorg dat deze niet uitdroogt.
- Deel of ruil uw oogst met familie, vrienden of buren of doneer uw overschot aan de lokale voedselbank.
Bon appétit!
